> La science décrit le monde. Reste que les outils de cette description – modèles, théories, instruments mathématiques – ne doivent pas être confondus avec leur objet : une carte n’est pas un territoire. Il existe différentes manières de construire une carte pour un même territoire. De même, la science se caractérise par une pluralité de possibilités de représentations, que sa puissance analytique tend, parfois, à faire oublier.